Så vart det dags för en ny dag och vädret har inte varit på topp. Det har varit si och så med vädret. Än  har det regnat sen har solen tittat fram. Ja lite blandat. Så då fick det bli en hemma dag med bakning för mamman i huset och barnen har lekt massor hemma. Både inne och ute ;)

Mums är bara förnamnet ;) en klar favorit här hemma är minsann chokladmuffins både hos stora och små. Så idag slängde vi ihop en omgång till semestern :) mumsiga blev dem allt. Inte sugen på kladdmuffins denna gång så blev vanliga chokladmuffins. Blir nog mer bakning denna vecka har lite recept som ska provas ;)

Så fick man ett ryck och ville prova ett nytt recept för bullar. Så det blev till att baka. Två omgångar blev det totalt. Goda bullar till eftermiddagens fika i trädgården. Dottern godkände bullarna men lite hårda för sonen som nöjde sig med en macka ;) haha bättre än inget. Men övriga godkände dem minsann så de blir till att göra det igen någon gång. När man får ett ryck nästa gång, det vet man aldrig när det händer ;) 

Så blev det en ny rätt idag till middag, dock har jag haft receptet i en evighet ;) hehe men inte blivit färdig till att göra det. Men idag så :) dock lite modifierad. Men det blev uppskattat av alla i familjen. Barnen åt två stora portioner var, kul att även dottern som just nu är den som är lite "kräsen" tyckte om det hela ;) mums! Den kommer vi lätt ha fler gånger på menyn här hemma. Älskar allt i ett så enkelt och ofta så gott!

När man ska förbereda och baka till dotterns kalas. Dessutom när man själv är svag för choklad och dottern lika så. Dottern önskade chokladmuffins och då får man ju följa önskemålen ;) hehe Men tycker att det är svårt att hitta recept som inte blir torrt när det gäller just chokladmuffins. 

Idag fick jag ett sådant ryck som jag får ibland ;) Nästan lite som abstinens, jag måste baka något. Det är långt ifrån alltid att jag är sugen på att äta det, jag tycker bara det är så roligt och rogivande att baka :) idag blev det ett bananbröd! Hrm så här efter så blev jag lite besviken minsann. Inte så gott som jag trodde det skulle vara. Men gick helt klart att äta! Bjöd övriga i familjen på det, ingen som nappade precis som jag. Så nej, blir nog inte att man gör det igen direkt!

För att igår fick jag ett ryck och gjorde en sats med fröknäcke. Dock skulle ju blandningen stå över natten, så det har den fått göra. Sen idag breddes den ut på två plåtar och sedan in i ugnen i nästan 2h perfekt hemmafix när man ändå är hemma och VABBAR ;) det sköter sig själv. Men man kanske ändå inte vill gå hemifrån. I alla fall inte jag ;) hehe så här blev de tillslut. Super mumsiga med bara salt och lite smör på :)

När man fortfarande vabbar och man själv är super rastlös. Det blev lite bakning idag igen ;) den här gången så fick jag bestämma. Två små nöjda barn vid dagens bakning ;) Cookies på schemat, jag är så svag för dessa kakor. Det är helt klart mina absoluta favoriter ;) Kan äta de vilken dag som, är svårt att låtabli när man vet att de finns hemma. Sen när man dessutom hittat det perfekta receptet, så de blir precis som jag vill ha de är pricken över iet ;) hehe underbart.

Är det bara jag eller är saffran så gott!? Mums, jag tycker att saffran är så fantastiskt, dock vill jag bara ha det till jul. Det är inte så att jag är super sugen på det året om ;) men det är så gott! Så idag är blev det lite snökakor med saffran, orginalreceptet. Gjorde ju snökakor med chokladsmak häromdagen ;) Men idag slog vi till på smaken saffran. Gottigottgott om man frågar mig, men inte dottern. Men hon hjälpte gladeligen till ändå ;) 

Det är inte varjedag som man kan använda ordet perfektion ;) men idag då slog vi till. Inför lillejul så ska jag baka lite. Hrm inget nytt kanske ;) hehe Det ska bli en saffranskaka i långpanna, men eftersom inte dottern är så glad för saffran så fick jag för mig att baka snökakor med choklad. Så det blev det, dottern hjälpte gladeligen till :) härligt!

Idag vart det dags att fortsätta vårt projekt här hemma med våra små pepparkakshus :) Lite dekoration stod på schemat och jag fick såklart expert hjälp ;) av dottern! Det blev fin fina hus som vi ska avnjuta en dag ;) får se när det blir tanken är att det skulle bli på lillejul men får se vad vi hinner med ;) 

Ibland eller ja för att va ärlig så har jag mina projekt ganska ofta som jag får för mig att jag ska genomföra. Detta är typiskt mig ;) Som när brorsan ringer och frågar om man vill ha fisk. Svaret är ja också står man här några veckor senare med två fiskar som ska fileas och fixas. Så typiskt mig, så dagens projekt blev middag till familjen. Det är tur att youtube finns och att man är så envis ;) men bra blev det och gott. Alla åt med god aptit, alla utom sambon. Men han är inte så glad för fisk. Men svärmor va nöjd i alla fall ;)

Idag blev det minsann lite inläggning av sill här hemma. Vi ska ha julen hemma iår, då mamma jobbar. Så som många gånger förr så får jag en idé så ska den ofta genomföras också. Så vart det denna gång :) Fick för mig att jag skulle göra all sill själv, branteviksill, senapssill och stekt sill i ättika. Så sagt och gjort så blev det ;) Åh gott blev det minsann, fick ju tjuvtanka lite på senapssill. Första gången jag gjorde egen senapssill :) branteviksill har jag gjort tidigare, stekt sill i ättika tror jag nog att jag gjort i alla fall en gång tidigare. Så nu ska sillen få ligga och mysa till sig inför julafton :) håller vi tummarna att den blir godkänd av övriga familjen.

Mumsigt värre ska detta bli, tre sorters julgodis stod på dagen schema. Dock får det erkännas att den ena sorten blev misslyckad. Men vi är nöjd ändå ;) 2/3 blev ju bra! Dock irriterande när man inte har en aning om vad det vart som gick snett med den ena sorten. Läst receptet flera gånger om. Men ack skit i det minsann. Det blev en mysig eftermiddag hemma hos mamma och pappa. Där vi bjöd in oss själva och gjorde julgodis ;) haha som vanligt så vart det jag som stod i köket. De andra njöt av att få provsmaka ;) haha Allt är som det ska :)